本文聚焦宁波余姚市小曹娥镇的榨菜产业，讲述了当地农户收割榨菜的场景，介绍了小曹娥镇榨菜产业的规模，阐述了当地在市场竞争下拓展国际市场的举措，还说明了余姚海关对榨菜出口的助力，最后呈现了小曹娥榨菜出口形势向好的成果。
在过去的这几天里，宁波余姚市小曹娥镇朗海村的景象格外热闹。在余姚市朝阳榨菜厂和余姚市老板菜厂的种植基地内，农户们一个个忙得热火朝天，正专注地进行着榨菜的收割工作。你瞧，他们手持刀具，动作十分娴熟，精准地去除榨菜多余的茎叶，随后将处理好的榨菜鲜头小心翼翼地放入一旁的袋子中。这些榨菜鲜头就像是带着使命，等待着后续的加工腌制，最终会踏上出口的征程，去到遥远的异国他乡。
小曹娥镇可是余姚榨菜生产加工的重点地区之一。目前，这里的榨菜栽培面积接近1万亩，每年能够产出鲜头3500万公斤。在这片土地上，分布着10家榨菜加工企业，而这些企业就像一个个强大的引擎，辐射带动了1100余户农户参与到榨菜产业中来。可以说，榨菜产业已经成为了当地农业增效、农民增收的一条重要途径，为当地经济的发展注入了强大的动力。
如今，市场竞争日益激烈，小曹娥镇并没有坐以待毙。近年来，当地政府一方面积极向上级部门争取支持，希望能够获得更多的资源和政策倾斜。另一方面，引导加工企业采取“两条腿走路”的策略，在稳定国内市场的同时，大胆地“走出去”拓展国际市场。经过各方的不懈努力，目前全镇有2家榨菜加工企业生产的榨菜产品已经成功出口到20多个国家和地区。余姚市朝阳榨菜厂总经理王小平自豪地说：“我们出口的榨菜严格按照进口国家标准和合同要求组织生产，每一个环节都精益求精，所以深受国外客户的好评。现在每年出口额占比高达50%，而且今年的订单较去年同期有较大幅度的增加，这说明我们的努力得到了市场的认可。”
小曹娥榨菜能够成功“出海”，背后离不开余姚海关的大力助力。一方面，余姚海关强化政策宣传，专门组成了技术性贸易措施研究小组。他们实行一站式服务，在企业生产前做到“一口告知”，让企业清楚了解相关政策和标准；在生产过程中提供“一对一指导”，帮助企业解决遇到的各种问题；生产完成后进行“点对点提醒”，确保企业不会遗漏任何重要事项。通过这些举措，帮助企业建立和完善食品质量安全管理体系，加强生产过程质量控制，从源头上确保出口产品质量过硬。另一方面，余姚海关还优化查检流程，设立了属地查检绿色通道，实行“5 + 2”预约查检等举措。这就意味着企业可以根据自身的生产进度灵活安排查检时间，海关能够确保第一时间完成查检监管作业，让榨菜产品能够快速通关放行，大大提高了出口效率。
正是因为政府和企业携手合作，小曹娥榨菜的出口形势持续向好。2025年1至2月，该镇2家榨菜加工企业出口的榨菜产品达11.77万公斤，出口额较2024年同期增长了45.4%。这样的成绩无疑是政企合作的最好证明，也为小曹娥镇榨菜产业的未来发展奠定了坚实的基础。
本文围绕宁波余姚小曹娥镇的榨菜产业展开，先介绍了农户收割榨菜的场景及当地榨菜产业规模，接着阐述了应对市场竞争拓展海外市场的做法，强调了余姚海关的助力，最后呈现出出口形势向好的成果，展现了政企合作对产业发展的积极推动作用。
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