27岁的山东小伙小赵去女友家见家长，本以为会是一次愉快的会面，却因女友爸妈准备的一桌菜而让他大失所望，文中还介绍了桌上几道菜的情况以及正确做法。
在山东这片热情好客的土地上，27岁的小赵是个地地道道的山东小伙。他的桃花运十分不错，去年通过朋友结识了一位容貌出众的女孩子。经过几个月的相处，两人都觉得彼此很契合，而且也到了该谈婚论嫁的年纪，于是便决定确定恋爱关系。女孩子性格较为保守，她希望小赵能去家里见见自己的爸妈，只有在爸妈同意后，她才愿意和小赵进一步发展。小赵对自己充满信心，在女友提出这个想法后，他毫不犹豫地答应了。
到了约定的那一天，小赵精心准备了大包小包的礼品，怀着有些紧张的心情前往女友家。在进门之前，他特意对着镜子整理了一下发型，露出标准的微笑，试图让自己看起来更加精神。进门后，女友的爸妈十分客气，都起身迎接小赵，随后便是一番热情的客套话。客套话结束后，女友爸妈将小赵请进了餐厅。小赵一走进餐厅，目光就落在了餐桌上。然而，当他看清桌上的菜品时，脸色瞬间变得十分难看。他心里暗自嘀咕：“要是不欢迎我，直接说就好了，弄这一桌子菜，这不是在敷衍人嘛，早知道我就不来了。”
【青椒炒笋干】：小赵看到这道菜时，着实被吓了一跳。他根本不认识笋干，还以为女友爸妈炒的是树皮呢。出于礼貌，他硬着头皮吃了一口，结果嚼了半天都嚼不动，最后只能硬生生地咽下去。不得不说，这道菜女友爸妈确实做“翻车”了。笋干并不适合直接用来炒着吃，它正确的吃法应该是用来煲汤或者炖着吃。要是非要炒着吃，也得提前用温水泡上一夜，或者放在锅里煮一煮，否则不管怎么炒，都很难咬得动。
【洋葱炒羊肚】：客观来说，这道菜本身是一道很不错的菜肴，一盘羊肚也要几十块钱呢。但小赵却不这么认为，他表示，无论在哪个地方吃这道菜，羊肚都是切成条的，而这道菜里的羊肚却是一大片一大片的。他觉得女友爸妈这样做完全是在敷衍，根本就不想好好做这道菜。至于事实究竟如何，我们也不清楚。接下来，就给大家分享一下这道菜的做法，喜欢吃羊肚的朋友可以尝试一下。首先，在锅中倒入适量的油，等油热后，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒进行爆香。爆香后，将羊肚放入锅中翻炒，炒出香味后，再倒入洋葱和青椒，接着放入盐、味精、鸡精、味极鲜、蚝油进行调味，最后用大火炒熟就可以了。
【水煮花生】：小赵对此菜评价道：“一盘破花生也能端上桌，这分明就是看不起人。”不得不承认，用这种水煮花生来招待客人确实有些不太合适。不过，这道菜本身其实是一道好菜，在夏天用来当下酒菜再合适不过了。大家可以买一些鲜花生来尝试做一下，做法非常简单。先把鲜花生清洗干净，然后放入锅中，再加入盐、花椒、八角、香叶、生姜、大葱进行调味，最后炖熟就大功告成了。
【葱丝拌皮蛋】：这道菜是一道经典的下酒菜，用来招待客人本没有什么问题。但问题在于，皮蛋起码要切成小块才方便客人食用，而这道菜里的皮蛋却是对半切的。不要说小赵会生气了，换做是谁，估计都会心里不舒服。大家如果要做这道菜，最好把一个皮蛋均匀地切成6小块，这样不仅吃起来方便，看起来也更加美观。做这道菜也不需要放太多的调料，皮蛋切好后，放入葱丝、食醋、鸡精、生抽进行调味就可以了。
27岁山东小伙小赵去女友家见家长，因女友爸妈准备的一桌菜不合心意而变脸的事情。同时，文章还介绍了桌上几道菜存在的问题以及正确的做法。这反映出在人际交往中，尤其是见家长这种重要场合，准备合适的菜肴也是需要用心考虑的，否则可能会引发不必要的误会和不愉快。
原创文章，作者：行云乐易，如若转载，请注明出处：https://www.xiaoyaoxin.com/archives/4274.html
