第112届全国糖酒商品交易会在成都开幕展开，介绍了此次糖酒会的规模，深入探访了企业带来的新产品、新变化，如健康饮料、IP跨界合作产品等，还提及了设置的特色专区，以及企业借助糖酒会进行新品首秀、拓展市场的情况。
长久以来，成都人的春天仿佛被两件事填满。其一，是想尽各种办法、变着不同花样去晒太阳，尽情享受春日暖阳；其二，则是拖家带口地奔赴一年一度的春糖盛会。这足以见得糖酒会在成都人心中的分量，以及它所呈现出的热闹非凡的景象。
3月25日，第112届全国糖酒商品交易会在成都正式拉开了帷幕。作为中国食品酒类行业规模最大、影响力最广的展会之一，这届糖酒会可谓是星光熠熠。据悉，此次糖酒会将吸引超6600家国内外企业参展，展览面积达到了32.5万平方米，如此庞大的规模，无疑是一场食品酒类行业的盛宴。
今年的糖酒会带来了最新产品，还出现了“IP + 食品”跨界组“CP”等新玩法。那么，它究竟有哪些新变化？又该如何“玩转”这场糖酒会呢？记者提前进行了探访，在开幕前带大家先睹为快。
企业期待值拉满，发布“新品”传递“信心”
随着消费者对健康饮食的关注度日益提升，无糖、低糖、有机等健康饮料逐渐成为市场的宠儿，受到越来越多消费者的青睐。天津飞享家口腔科技有限公司敏锐地捕捉到了这一市场趋势，带来了棒棒糖系列产品。公司营销总监王浩豪在接受记者采访时表示，消费观念的转变不仅推动了市场的增长，更带动了整个行业的转型升级。
以“100%水果来源”为重要卖点的儿童水果棒，是飞享家这次主推的新品之一。王浩豪称，这次糖酒会他们带来了5大类数款产品，期待能通过糖酒会期间的推广，吸引更多的渠道合作商合作。“这是我们参加的第3年春糖，对于未来的市场前景我们很有信心，更希望通过带来的新产品向行业传递信心。”
在提前探馆的过程中，“信心”成为了不少展商口中的关键词。无论是对期待的收益，还是对深耕的市场，他们都展现出了满满的信心。
探馆过程中，记者留意到很多换了“新衣”的休闲食品十分抓人眼球。瓶身或袋装上一张张“名片”的背后，是近年来表现火热的IP。东莞亿智食品有限公司渠道部经理舒鹏正忙着陈列产品，他告诉记者：“我们主要聚焦休闲食品的IP授权，不少产品市场反响热烈。”
舒鹏介绍说，近年来，很多食品企业通过与卡通娱乐类、时尚类、艺术类、体育类等IP跨界合作，在拓宽市场、打开销路的同时，也圈住了一大批粉丝。“我们这次带来的产品中，新品占比达到了60% – 70%，期待在市场‘检验’中能有不错反响。当然，更期待能在市场拓展中有新的增量，提振信心。”
不仅如此，这次糖酒会还设置了多个特色专区。首次设置的人工智能设备专区，将展示食品生产环节的AI最新技术和产品；健康食品及科技服务专区，会展示低GI（低血糖生成指数）食品、药膳食品、科技服务等；前沿包装展区则会展示最新包装材料和技术。“黑科技”与“烟火气”深度融合，正加快培育食品和酒类产业的新质生产力。
新品首秀给惊喜，期待“把酒”言商为产品拓市场
一直以来，春糖都是各大企业新品首秀的盛会。中国好丽友市场部负责人闫宇菲透露：“我们将有11款春季新品通过这次糖酒会正式对外发布，这其中既有季节限定产品，又有渠道限定产品，当然也有全国性新品。”此外，还有4款全球优选进口品将在这次春糖实现首展，为合作伙伴和消费者带来满满的惊喜。
随着生活水平的提升，零食消费不仅仅是为了满足口腹之欲，更是逐渐成为大家生活方式和情感表达的一部分。闫宇菲认为：“行业企业要想突破内卷，必须要通过产品、营销、渠道等全方位创新，不断提升品牌‘新价比’，才能赢得消费者和市场。”她还表示，非常期待能够用足、用好这届充满希望的展会，为全年的工作开好头、起好步，携手合作伙伴共同探索新的市场增长空间。
市场合作，是大多数展商参加糖酒会的重要目的之一。其中，不少展商早早来到成都，忙着商务洽谈和对接。秦皇岛百峰食品有限公司营销总经理于海龙就是其中之一。他才刚刚结束了在成都酒店举办的商务性活动推广展示和交流洽谈，就又马不停蹄地赶来了糖酒会。“前几天，我们带来的产品就已经分发完了，当然也和很多经销商建立起了联系。”
于海龙介绍说：“我们希望通过参展，进一步扩大品牌在全国行业中的影响力，让更多渠道商和消费者认识我们品牌。”为了糖酒会，公司已经申请总部又寄来了一批产品，他期待能够通过糖酒会期间的交流，找到更多适合公司产品的渠道跟客户，为夏季饮品上市提前做好准备。
本文介绍了第112届全国糖酒商品交易会在成都开幕的情况，包括展会规模。深入阐述了企业带来的新产品、新变化，如健康饮料、IP跨界合作产品等，以及设置的特色专区。还讲述了企业借助糖酒会进行新品首秀、拓展市场的努力，反映出行业企业对市场的信心和积极开拓的态度。
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