2025年中华美食荟暨湖北服务消费季启动仪式上，以美食为媒介促成了105亿元的合作项目签约，介绍了部分签约项目，以及潜江小龙虾供应链有限公司借助签约契机推动产业发展和金融支持产业链的情况，还说明了活动的主办承办方、主题等信息，且预计活动期间全国餐饮业供应链上下游企业签约项目总金额超500亿元。
每一道中华美食，就像一把钥匙，不仅打开了悠久文化的大门，还开启了投资洽谈领域那充满无限可能的商机宝库。在3月17日晚隆重举办的2025年中华美食荟暨湖北服务消费季启动仪式上，美食成功扮演了“媒人”的角色，一场场签约活动顺利开展，最终促成了高达105亿元的合作项目。
活动现场气氛热烈，众多企业纷纷达成合作意向并签订产销对接项目。其中包括中国银行湖北分行与潜江小龙虾供应链有限公司、首衡城农产品有限公司与广东优果农业投资有限公司、宜昌粮食集团与唯楚有财供应链管理有限公司、小胡鸭食品有限公司与无锡仁山仁海食品有限公司、中百集团与山东鲁花集团等，这些企业共签订了5个产销对接项目，签约总金额达到了105亿元。
在潜江龙虾美食展位前，食客们络绎不绝。潜江小龙虾供应链有限公司董事长康峻看着这热闹的场景，脸上洋溢着开心的笑容。他的公司与中国银行湖北分行顺利签约，这一合作意义非凡，预计将撬动近千亿的社会资本投入到潜江龙虾产业中。康峻坚信，借着这次签约的东风，潜江龙虾必将在全国范围内掀起一股更强劲的“红旋风”，推动产业链价值从以往的“规模扩张”模式向更高层次的“质量跃升”模式转型。
康峻进一步介绍，中国银行湖北省分行在湖北省特色淡水产品（小龙虾）产业链中扮演着金融链长的重要角色。未来，产业链上的农户、合作社、龙头企业等不同主体都能够享受到差异化的金融产品服务。授信资金将采用“精准滴灌 + 全链穿透”的独特模式嵌入小龙虾产业链的各个环节：在养殖端，将支持标准化池塘改造与智慧养殖系统建设，提高养殖的效率和质量；在加工端，推动自动化产线升级与新产品研发，提升产品的竞争力；在流通端，构建覆盖全国的冷链物流网络，确保产品能够新鲜、快速地到达消费者手中；在消费端，打造“品牌建设 + 数字营销”矩阵，提高产品的知名度和市场占有率。
本次活动由商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局与湖北省人民政府共同主办，湖北省商务厅、武汉市人民政府承办，活动主题为“乐享中华美食，共创美好生活”。值得一提的是，这也是中华美食荟首次走进中部地区。
据不完全统计，在活动期间，来自全国的餐饮业供应链上下游企业预计签约项目总金额将超过500亿元。这充分显示了本次活动在促进餐饮行业合作、推动经济发展方面的重要作用。
本文围绕2025年中华美食荟暨湖北服务消费季启动仪式展开，介绍了以美食为媒促成105亿元合作项目签约的情况，重点提及潜江小龙虾产业借助签约推动发展及金融支持产业链的举措，还说明了活动的相关信息以及预计的签约总金额，凸显了该活动在促进餐饮产业合作和经济发展上的积极意义。
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