国家实施“体重管理年”3年行动，以及山东省开展的“体重管理年”活动。重点阐述了山东以“三减”饮食为切入点，在体重管理方面的具体举措、面临的现实困境及取得的成效，强调了其对慢性病防控和全民健康素养提升的重要意义。
在当今社会，体重异常所带来的问题可远不止外貌上的困扰，其背后还隐藏着诸多健康隐患。国家卫生健康委明确指出，慢性非传染性疾病已然成为危害中国居民健康的主要因素，而体重异常则是诱发这些疾病的重要原因之一。值得关注的是，在今年的全国两会上，国家卫生健康委委员宣布正式启动“体重管理年”3年行动，这一举措标志着健康中国战略正在向纵深方向有力推进。
3月27日，一场主题为“‘三减’饮食‘美’好体重”的专项行动，正式拉开了2025年山东省“体重管理年”活动的大幕。山东巧妙地以“三减”饮食作为切入口，积极探索出了一条具有特色的路径，即政府主导、平台赋能、商家协同、公众参与。这一路径为解决健康饮食落地难的问题提供了数字化的有效解决方案。
相关数据显示，山东省的超重肥胖率达到了惊人的64.4%。在这一数据的背后，是居民在外就餐频率在五年内增长了26%，以及外卖订单中超过六成的菜品油盐糖超标的现实困境。这无疑给居民的健康带来了巨大的挑战，形成了所谓的“舌尖上的危机”。
面对这一严峻的“舌尖上的危机”，在山东的专项行动中，省卫健委与市场监管局联合发布了“三减”标准体系。该体系明确了减盐、减油、减糖的量化指标，并将这些指标深度嵌入餐饮行业的全流程，成功打通了从政策制定到餐桌实践之间的梗阻。通过构建政府定标准、平台转落地、商家研产品的协同机制，将“三减”标准融入线上餐饮场景，让健康理念不再仅仅是“纸面倡议”，而是变成了消费者“指尖的选择”，有力地推动了健康饮食从抽象的理念转化为可感知的消费选择。在专项行动中，营养膳食体验区吸引了众多市民亲手制作健康菜肴，定量工具也帮助家庭掌握了科学的烹饪方法。这些举措激发了公众从“被动接受”向“主动管理”转变的内生动力，形成了公众参与的“双向互动”良好局面。
体重管理是一项极为复杂的系统工程，它需要政府、企业和公众三方的协同努力。山东的“体重管理年”活动并非孤立存在的，而是紧密嵌套在覆盖政策设计、环境支持、技术干预的全链条慢性病防控体系之中。
早在2024年，山东省“体重管理年”活动实施方案就提出了“三年降低超重率3个百分点”的明确指标，并将其细化为六大目标。这些目标涵盖了超重率控制、健康知识普及、重点人群干预等多个方面，既注重面向大众的科普宣传，又强化了精准施策。同时，还出台了“三减控三高”特色项目，将体重管理纳入健康食堂、餐厅、家庭等支持性环境建设之中，并积极推动中西医结合减重技术的普及，让体重管理从一句口号切实转化为可量化的实际行动。
2025年兴起的减肥热潮，不仅仅是对体重做减法，更是在健康观念上做加法。山东的“三减”行动以一个小的切入点，有力地推动了大健康事业的发展。它不仅呼应了国家“体重管理年”从“治已病”转向“治未病”的战略导向，更通过数字化创新，为全民健康管理提供了可复制的宝贵经验。
山东以饮食作为支点，成功撬动了慢性病防控和全民健康素养的提升，这无疑是健康中国在基层的生动实践。展望未来，随着更多地区加入这场“健康接力”，中国人的生活必将因科学管理而变得更加富有活力，健康中国的宏伟蓝图也将加速照进现实。
本文围绕国家“体重管理年”行动，重点介绍了山东省以“三减”饮食为切入点开展的“体重管理年”活动。详细阐述了活动背景、面临的困境、具体举措及取得的成效，强调了山东的行动对慢性病防控和全民健康素养提升的重要意义，指出其为健康中国战略在基层的实践提供了可复制的经验，随着更多地区参与，健康中国蓝图将加速实现。
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