AI时代，老板电器用大模型改写厨电行业格局

本文聚焦老板电器在新一轮通用大模型商业化落地中的先发优势，详细阐述了其通过将垂直烹饪大模型“食神”与通用大模型对接，为用户智慧烹饪赋能，推动厨电产业发展。同时分析了厨电行业AI化发展的不同阶段，以及老板电器在其中的引领作用和未来发展方向。

在众多行业企业未曾预料到的情况下，今年开启的新一轮通用大模型商业化落地先机，竟被厨电领域的行业巨头老板电器成功抢占。老板电器的核心策略是将行业垂直大模型与通用大模型进行拉通，从而找到了利用AI技术为用户智慧烹饪赋能的有效途径。

今年以来，DeepSeek开源大模型引发的全球热潮依旧如火如荼。最新发布的《提振消费专项行动方案》明确提出促进“人工智能 + 消费”，加速推动智能穿戴、脑机接口、机器人等新技术的应用，让前沿科技成果惠及更多消费者。那么，AI技术、大模型等究竟能为厨电行业的发展带来哪些持续且深远的影响呢？在AWE2025展会上，作为行业领军企业和数字厨电开创者的老板电器，率先给出了答案。

老板电器自主打造了厨电行业首个垂直烹饪大模型“食神”，并将其与DeepSeek等通用大模型全面对接。这一举措成功地将垂直大模型“精准、专业、快速”的优势，与通用大模型“广泛适用和持续、深度学习”的优势相结合，提前开启了一轮数字厨电对传统厨电的更新迭代潮，有望推动厨电产业迎来新一轮的发展热潮。

在家电圈看来，老板电器的这一行动有三个显著看点：

其一，行业首创破局。老板电器是厨电行业首家对接DeepSeek通用大模型的企业，更重要的是，它也是首个完成垂直大模型和通用大模型拉通的企业。

其二，用户可感知。对于用户而言，AI技术和大模型都只是技术名词。然而，老板电器将AI烹饪大模型“食神”全面应用于数字厨电，让用户能够率先体验到智慧烹饪的独特魅力。

其三，市场方向引领。对于厨房空间的AI化发展，面对硬件、内容和系统三位一体的融合，如何将能力、场景与用户进行有效拉通，并没有标准答案。而老板电器此次给出了明确的方案：以用户为主导、以能力为支撑、以场景为舞台、以智慧烹饪为牵引。

在AI时代，厨电行业各企业的发展进程存在差异。当提及厨电行业时，很多人的认知仍停留在“厨电产品的智能化”阶段，普遍认为油烟机与燃气灶的联动、蒸烤箱和洗碗机的智能触屏就是厨电智能化的全部。但在家电圈看来，受制于企业的实力、战略及认知，目前厨电产业的AI化发展和布局呈现出三个阶段。

第一阶段为初级阶段。此阶段仅实现了厨电产品的智能化应用，虽然有用户使用，但无法形成数据沉淀。目前，超过80%的厨电企业处于这一阶段。

第二阶段是晋级阶段。在厨电设备智能化的基础上，能够进行部分品类的“互联互通”控制，拥有操作系统和局部智慧烹饪场景，有用户且开始积累数据，但尚未拥有大模型。目前，只有10%的厨电企业进入了这一阶段。

第三阶段为AI阶段。以全链路智能化控制拉通厨房的所有设备，具备成熟的操作系统，以及专业的烹饪大模型，能够让用户实现智慧烹饪，既有用户又有海量数据沉淀。目前，只有1%的厨电企业达到了这一水平。

作为中国厨电行业智能化的“先锋军”，老板电器早在多年前就推出了行业首个数字烹饪产品线品牌ROKI数字厨电，开创了数字烹饪时代。这一举措也被视为中国厨电行业应对AI时代的主动布局和出击。目前，基于数字厨电，老板电器完成了从智能单品、智能套系到厨房全空间智能方案的布局，为用户提供“烹饪前、中、后”各项问题的烹饪全链路整体解决方案。

去年，老板电器推出了行业首个烹饪大模型“食神”。今年，“食神”大模型正式迈入场景应用落地阶段，将AI烹饪从技术蓝图和方向转变为“触手可得”的生活方式，为未来真正实现家庭烹饪的“千人千面”奠定了基础和可能。

相较于其他行业，烹饪可谓“博大精深”，它横跨物理学、化学、营养学等几十种学科，同时还与人类学、社会学、政治学、经济学、哲学等文化密切相关。多年来，老板电器在探索和发掘烹饪文化的过程中，推动AI等技术应用的初衷，就是为了更好地保存和激活传统文化，从器皿、菜肴、烹调方式等多个维度，重构人与人、人与世界的关系，最终带动整个行业加速通过数字厨电为用户、家庭和社会创造更多的可能。

当家电产业用户时代全面到来，厨电企业也加速从“经营产品向经营用户”转型。与其他家电不同，厨房与厨电承担着很多家庭“一日三餐”的重担，与用户的关系极为密切。这为厨电产品的智能化、厨电产业的数字化、厨电企业的AI化提供了更大的舞台和空间。

今年市场开局，老板电器迅速推动烹饪大模型“食神”与通用大模型Deepseek等对接，全面赋能旗下的数字厨电。在家电圈看来，这不仅加速了老板电器数字厨电的商业化落地，让更多中国家庭进入智慧烹饪的全新时代，同时也将加速厨电产业的AI发展进程，推动产业探索更多发展的新引擎与新力量。

与其他垂直大模型不同，家电圈了解到，烹饪大模型“食神”是老板电器经过46年深耕厨电的海量通用数据沉淀训练而成。通过分析用户的烹饪习惯、饮食偏好等信息，它能够实现菜谱定制、健康管理、食材管理、烹饪技法选择、菜品制作等多样化功能，精准解析不同用户的个性化需求，可以根据家中每个人的健康及饮食习惯，定制专属的营养美食。而DeepSeek作为开源大模型底座接入后，也将进一步赋能“食神”。

除了老板电器长期专注厨房的烹饪数据不可复制外，家电圈认为，更为重要的是老板电器抢先在厨电行业开启了智能化转型和数字化变革。其中，老板电器的数字厨电自上市以来销售额突破30亿元，取得了技术、市场和用户的多方验证，在厨电行业上演了“技术落地即商业化和市场化引爆”的精彩一幕。

这种从技术、产品到市场、用户的全面引领，在家电圈看来，对于老板电器来说并非偶然。一方面，基于老板电器的厚积薄发和持续投入，从前瞻性技术到成熟化产品、方案，以及市场化的推广普及，实现了“链路式引领”；另一方面，老板电器建立了一支由清华大学博士带队的高精尖科研技术团队，立足数据厨电和家庭厨房空间，实现了技术创新与市场、用户的精准对接，从而创造出可以引领消费需求和趋势的智慧烹饪场景成果。

面对厨电行业加速到来的AI时代，家电圈获悉，对于老板电器来说，“食神”大模型并不是数字厨电的终点，而是新一轮变革的起点。

一方面，烹饪大模型“食神”作为智能体，不像通用大模型追求通晓万物，它希望专注解决烹饪相关问题，如菜谱推荐、菜谱创作、饮食规划、健康管理等，更贴近用户需求，更懂用户；另一方面，DeepSeek、Manus等通用大模型多是解决数字世界任务，如做计划、写文章。而“食神”不止是数字助理和数字管家，它能直接干预物理世界运行，既能联动油烟机、蒸烤一体机等设备，还能实现火候调节、烹饪进度追踪、安全预警等物理操作，更接近人类想要的智慧生活。

这正是智能体下一步的发展方向，即打穿数字世界和物理世界的壁垒，融入更多的应用场景。家电圈获悉，老板电器的“食神”已经打通物理世界，目前正在探索基于厨房空间下的更多应用场景落地，不只是单一的烹饪，还有更多基于智慧厨居的生活方式、生活理念等。

在老板电器看来，AI技术的大量应用一定要秉承技术向善的原则，让人们更加健康、快乐、有智慧，不是替代人而是普及人类文明，引导大家通过烹饪这件事情更懂得照顾关爱他人，带来人们对于社会更美好的体验和期待。

从厨电、厨房到AI智慧烹饪，对于厨电企业来说，深耕厨电产业的最大价值，就是让每个人每天享受健康、营养的美食。对于老板电器来说，不止于此，技术的最大价值，不只是让烹饪变得更简单，更能让每个人享受到“有爱的饭”和“有温度、有智慧的烹饪”。

本文详细介绍了老板电器在通用大模型商业化落地中抢占先机，通过“食神”大模型与通用大模型对接，推动厨电产业AI化发展。分析了厨电行业AI化的不同阶段，老板电器凭借技术创新和市场引领优势，成为行业佼佼者。“食神”大模型不仅为用户带来智慧烹饪体验，还将引领行业变革，且老板电器秉持技术向善原则，追求让烹饪更有温度和智慧。