本文围绕国家卫健委推进“体重管理年”行动及发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》展开，重点介绍了北京科技大学积极响应，在食堂复刻“国家版减肥餐”，还宣传了一名博士生成功减重的案例，并提醒师生科学减脂。
最近，国家卫健委开启了“体重管理年”为期3年的行动，同时发布了《成人肥胖食养指南（2024年版）》。这份指南一问世，就被广大网友形象地称为“国家催你减肥”的权威减肥食谱。
在北京，有高校迅速做出响应。北京科技大学近日正式官宣了3种“华北地区春季食谱”，这其实就是复刻的“国家版减肥餐”。学校还把本校一名从264斤成功减至160斤的博士生当作科学减重的优秀范例进行宣传。
国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》对全国不同地区的营养食谱进行了详细标注。北科大所复刻的“华北地区春季食谱”共有3种。北京青年报记者发现，这些套餐不仅配比科学、营养均衡，而且看上去十分美味，主打“好吃无负担，清爽又健康”的理念。每种食谱都详细写明了早中晚三餐的具体菜谱，同时还标注了油盐总量、热量总量以及蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质的含量。甚至细化到“山药粉鸡蛋软饼”中鸡蛋多少克、脱脂牛奶多少克。按照这份食谱，一天的植物油总量不超过25克，盐不超过5克，热量不超过1600千卡。
从3月21日开始，北科大在校内食堂鸿博园、万秀园推出了每周三套食谱，以七天为一个循环。这些食谱“控油、控盐、控糖”，非常适合需要减脂的人群。除此之外，这两个食堂原来的减脂窗口依然继续开放，后续还会随着季节的变化持续推出夏、秋、冬季的菜谱。
近日，北科大还在其官方公众号上宣传了一位博士生成功减重的案例。这名同学是新材料技术研究院腐蚀与防护中心2023级博士研究生陈林昀。2023年7月的时候，他的体重高达264斤，是一个“从小就是胖墩，高热量、高油脂食物毫无忌口，穿8XL尺码衣服”的胖子。考研成功后，他深刻感受到过度肥胖带来的呼吸不畅、关节疼痛、体力不支等问题，意识到这些都将成为科研路上的阻碍，于是下定决心减肥。他通过到医院营养科寻求专业指导，严格管住嘴并坚持科学锻炼，如今成功减重到了160斤，被北科大官方公号称赞为“钢小伙”。
北科大同时也给出提示：胖瘦都有各自的美丽，减脂的目的是为了健康。提醒师生们每个人的身体情况各不相同，一定要科学地进行减脂减重。
国家卫健委推进“体重管理年”行动并发布相关食养指南后，北京科技大学积极响应，在食堂推出复刻的“国家版减肥餐”，同时宣传了一名博士生成功减重的案例，最后北科大提醒师生科学减脂，体现了对师生健康减脂的关注和引导。
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