一对中韩跨国夫妻金泰浩与王炜婷在云南的咖啡创业故事。他们在日本相遇，因热爱咖啡和中国的创业环境来到云南，在云南理工职业学院旁开办咖啡工厂，还担任学院导师，见证了云南咖啡产业的发展，在这片土地追逐梦想。
在云南省昆明安宁市的云南理工职业学院内，藏着一间独具特色的咖啡工厂。
这家咖啡工厂的主理人是一对令人瞩目的中韩夫妇——金泰浩与王炜婷。二人当年在日本求学时，因为都学习设计而结识，从此开启了一段浪漫的缘分。后来，他们被中国蓬勃向上的发展态势和充满无限机遇的创业环境所吸引，毅然决然地选择来到云南这片充满希望的土地上生活和创业。他们怀揣着一个伟大的梦想，立志要把云南那风味独特、美味无比的咖啡豆推广到全世界。
这对夫妻不仅对设计有着浓厚的兴趣，而且对咖啡更是热爱到了骨子里。云南这片充满魅力的土地，就像一块巨大的磁石，吸引着他们前来“闯一闯”。
这家咖啡工厂占地面积达到了700平方米，采用的是“前店后厂”的独特模式。它集咖啡烘焙、生产研发、咖啡豆运营、培训顾问等多种功能于一体。当你走进这里，透过一道透明的玻璃墙，就可以清晰地看到咖啡豆从青涩到飘香的烘焙加工全过程。而旁边的操作台上，那浓浓的咖啡香气早已扑鼻而来，仿佛在诉说着咖啡从豆子到杯子的奇妙旅程。
除此之外，金泰浩和王炜婷还有着另一个身份，他们是云南理工职业学院旅游管理和烹饪工艺与营养专业的行业导师。金泰浩说：“我们每天的工作简单而充实，就是用心做好每一杯咖啡。”每周一、周三、周四下午，他们都会准时走上讲台，为学生授课。课程采用理论和实践相结合的形式，理论课程涵盖咖啡文旅、职业礼仪和行业趋势等方面，而实践课程则聚焦手冲咖啡、拉花设计等实操性较强的技能。
在创业的道路上，他们不仅努力实现自己的商业梦想，还能继续教授知识、培养人才，这对于他们来说，无疑是最大的人生理想。
回顾他们的云南之旅，2018年底，金泰浩跟随妻子来到了云南。到了2019年，他们便创办了云南山达咖啡有限公司。此后，二人相继前往普洱、保山、临沧等咖啡种植区进行考察。在这几年里，金泰浩亲眼见证了云南咖啡产业的快速发展。
如今，他们已经在云南生活了多年，在这片自己热爱的土地上追逐着梦想。他们希望能够在这里留下更多属于自己的足迹，创造更多的精彩。
中韩跨国夫妻金泰浩和王炜婷在云南的咖啡创业经历，他们在云南开办咖啡工厂，担任学院导师，将创业与育人结合，见证了云南咖啡产业的发展，体现了他们对咖啡的热爱和对云南这片土地的深情，在追逐梦想的道路上不断前行。
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