近年来我国苏打水销量快速增长背后关于其功效的诸多传言，介绍了苏打水的定义和分类，并且通过专家观点对“常喝苏打水能调节人体酸碱平衡”这一说法进行了科学解读。
在不少人的认知里，苏打水可是“健康饮品”的典型代表。近年来，我国苏打水的销量那是一路快速增长。相关统计数据表明，在2023年，苏打水在软饮料市场的占比已接近10%。而据预测，到今年，其市场规模将会达到320亿元。如此迅猛的增长势头背后，是各种各样有关苏打水功效丰富的传言。那么，究竟什么是苏打水呢？要是经常把苏打水当成饮用水来喝，真的可行吗？常喝苏打水，真的能够调节人体的酸碱平衡吗？
其实，只要是含有碳酸氢钠，也就是小苏打的水，都可以被归为苏打水的范畴。目前，在市场上比较常见的苏打水，还有一种是喝起来“带气儿”，并且略微有“杀口感”的苏打气泡水。这种苏打气泡水添加了二氧化碳，它执行的是碳酸饮料标准，属于碳酸饮料的一种。不过和常规的碳酸饮料不同的是，它呈现出弱碱性。
北京大学第三医院妇产科副主任医师陈练表示：人体酸碱平衡的调节是一个颇为复杂的过程，主要依靠肺脏和肾脏这两个器官来维持。人体正常的pH值是在7.35至7.45之间。我们所喝的苏打水会被胃里的胃酸中和，能够被吸收进入血液系统并且影响人体酸碱平衡的量微乎其微。所以说，“常喝苏打水能调节人体酸碱平衡”这种说法实际上是既不科学，也不准确的。
本文围绕苏打水销量增长引出其功效传言，介绍了苏打水的定义与分类，重点通过专家观点指出“常喝苏打水能调节人体酸碱平衡”这一说法不科学。提醒消费者要理性看待苏打水的功效，不要盲目相信一些没有科学依据的传言。
原创文章，作者：行云乐易，如若转载，请注明出处：https://www.xiaoyaoxin.com/archives/1433.html
