“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会展开，介绍了大会的背景和目的，福桃集团董事长杨珂对露酒及人参酒市场规模的论断、选择露酒赛道创业的原因和公司产品战略，中国酒协露酒分会秘书长对露酒赛道的看好，以及福桃三根人参酒的战略签约情况等内容。
3月20日，一场备受瞩目的行业盛会——“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会在成都盛大召开。本次大会有着强大的指导与主办阵容，由中国酒类流通协会指导，四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办。大会的重要目标在于精准把脉酒业新趋势，深入探寻酒业创新发展的全新路径，为酒业的未来发展指引方向。
会议期间，福桃集团董事长杨珂发表了引人关注的观点。他指出，2024年露酒的市场规模已经达到了500亿元，并且做出了大胆的预测：到2034年，露酒规模不会低于1000亿元，而人参酒规模更是不会低于200亿元。其中，公司旗下的明星产品福桃三根人参酒至少会有60亿元的规模。
对于这一论断，杨珂给出了重要依据。他表示：“最重要的推动力是人口老龄化带来的对大健康、滋补的需求。随着人口结构的变化，越来越多的人开始关注自身健康，对具有滋补功效的露酒需求也日益增长。”
同时，杨珂认为该赛道的巨大潜力，也能从福桃三根人参酒的经营数据中得到体现。他以盐城为例说明：“盐城有约7800亿元的GDP，通过样板市场的测试，福桃三根人参这个单品（在盐城）至少能做1.5亿元。这充分显示了产品在市场中的强大竞争力和广阔的发展前景。”
这是“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会的现场画面。南都湾财社记者摄
当谈及为何要选择露酒赛道创业时，杨珂有着清晰的考量。他表示：“第一是市场规模要足够大，第二是盈利能力要强，第三是抗周期。”在这三个要素的指引下，杨珂和他的团队对全球的酒类赛道进行了全面深入的调研，“我们把全球的酒类赛道全部调研了一遍，从国外的酒到啤酒，再到中国白酒，从高端到中端，再到大众口粮酒都进行了细致研究。”
最终，他们选择了大众口粮酒赛道。杨珂坚定地说：“我们坚信，好的产品是基础，所以制定了公司产品战略，一是做老百姓买得起的产品，让更多人能够享受到优质的露酒；二是做大流通渠道，确保产品能够广泛地到达消费者手中；三是做差异化的产品，在激烈的市场竞争中脱颖而出。”
中国酒协露酒分会秘书长王旭亮在会上也表达了对露酒赛道的看好。他指出，《露酒》新国标实施将加速行业标准化，预计到2030年人参酒市场规模有望突破300亿元，成为大健康产业的重要增长极。王旭亮认为，随着“银发经济”时代的到来，与健康紧密相连的露酒迎来了前所未有的发展机遇。
在活动现场，福桃三根人参酒还举行了盛大的战略签约仪式。福桃集团分别与吉林省白山市抚松县、泸州白酒产业发展投资集团有限公司、广东粤强实业集团有限公司等签订了战略合作协议，共同致力于共建人参及人参酒产业，为行业的发展注入了新的活力。
据悉，福桃酒业由福桃投资集团有限公司控股，后者业务广泛，设有农业、酒业、快消品、科技、文旅、金融等多个板块。此次亮相成都春季糖酒会的福桃三根人参酒，便是其在酒业板块的核心产品，于2024年8月正式上市，一经推出就受到了市场的广泛关注。
本文围绕“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会，阐述了福桃集团董事长杨珂对露酒和人参酒市场规模的预测及依据，介绍了其选择露酒赛道创业的原因和产品战略，同时提及中国酒协露酒分会秘书长对露酒赛道的看好以及福桃三根人参酒的战略签约等情况，展现了露酒行业尤其是人参酒市场的良好发展前景。
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