无棣县市场监管局为保障群众“舌尖上的安全”，开展餐饮外卖专项整治行动，通过聚焦网络订餐平台、网络餐饮经营者和网红餐厅，采取一系列措施，营造放心的网络餐饮消费环境，并介绍了目前的检查情况和成果。
在当今社会，“舌尖上的安全”成为广大群众极为关注的焦点问题。无棣县市场监管局充分意识到这一点，将保障群众“舌尖上的安全”摆在首要位置。他们采用“线上线下”双管齐下的策略，积极开展餐饮外卖专项整治行动，旨在为广大群众全力营造一个放心、安心、舒心的网络餐饮消费环境。
首先，监管部门聚焦网络订餐平台，严格把控外卖的“入口”关。他们持续密切关注网络订餐第三方平台的经营管理行为，对多个关键方面进行重点检查。这些方面包括食品安全管理制度是否完善、入网资质审查是否严格、配送管理是否规范、反餐饮浪费措施是否落实以及外卖封签使用情况是否达标等。监管部门明确要求外卖平台切实做好线上店铺的资质审查工作，坚决杜绝无证、套证或者使用假证从事网络餐饮服务的违法违规行为。同时，要畅通消费者投诉举报渠道，及时受理并处理消费者的投诉举报，切实维护消费者的合法权益。此外，还需严格落实使用“外卖封签”的要求，并定期组织送餐人员开展食品安全及反餐饮浪费的宣传培训活动。
其次，针对网络餐饮经营者，采取线上与线下同步排查的方式。在线上，依托美团第三方平台，实时监管入网经营业户的证照名称、原料使用等信息的公示情况，确保线上线下的餐饮服务都处于可管可控的状态，有效杜绝入网档案资质不全等违法行为的发生。在线下，对入网餐饮服务单位进行全面细致的排查，详细检查环境卫生、进货查验、从业人员培训、食品加工、外卖封签使用等各个环节，确保每一个细节都符合食品安全标准。
最后，聚焦网红餐厅，严厉打击违法违规行为。开展网络订餐双“前十”专项检查，将订单量大、关注度高的网红餐饮店等作为重点监督检查对象。严厉打击无证、套证、假证、超范围经营和无实体店提供网络餐饮服务等违法违规行为。针对检查过程中发现的问题，适时开展“回头看”督促检查工作，确保问题能够得到及时、有效的整改落实。
截至目前，无棣县市场监管局共检查网络平台1家、餐饮单位58家。从检查结果来看，整体餐饮外卖状况良好。对于在检查过程中发现的问题隐患，监管部门均及时督促相关单位立即进行整改。
无棣县市场监管局开展的餐饮外卖专项整治行动，通过聚焦网络订餐平台、网络餐饮经营者和网红餐厅，多方面、全方位地保障了群众的“舌尖上的安全”。目前检查工作取得了一定成效，整体餐饮外卖状况良好，问题隐患也得到及时整改。后续还需持续加强监管力度，巩固整治成果，为群众营造长期稳定的网络餐饮消费环境。
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