本文聚焦临县小马坊村的食用菌产业发展，介绍了园区改造四季棚让村民全年有活干、提高香菇产量和品质的情况，阐述了当地依托资源优势发展香菇种植，还引进深加工设备形成产业链。同时提及临县全县在食用菌产业上的投入与成果，以及未来发展规划。
在临县的土地上，一幅生机勃勃的乡村产业画卷正徐徐展开。画面中，村民们正忙碌地穿梭在香菇大棚里，熟练地采摘着成熟的香菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。这一场景被摄影师刘生锋敏锐地捕捉下来，定格成乡村振兴路上的美好瞬间。
3月27日，走进临县城庄镇小马坊村千亩食用菌产业园的香菇大棚，菇农霍秀娥正专注地采摘着香菇。她感慨地说：“以前一年只能干四五个月，挣2万多元。去年，我们从年头干到年尾，挣了5万多元，过年期间还能挣更多工资，大家一天也舍不得误。”放眼大棚内，一排排整齐排列的菌棒上，长满了鲜嫩的香菇。这些香菇如同一把把小伞般绽放着，圆润饱满，散发着阵阵诱人的清香。
霍秀娥口中所说的一年四季有活干，得益于园区改造的四季棚。过去，每到冬季，低温让菌棒无法出菇，村民们只能无奈停工。然而，从去年10月开始，园区给每个大棚加装了空气能供热系统。有了这个系统，大棚实现了恒温调控，村民们彻底告别了“冬歇期”。
临县万丰菌业园区技术员张泽峰介绍道：“经过改造的四季棚，可以根据香菇的生长环境自动调节温度、湿度。这一改变，既提高了土地的利用率，还提高了香菇的品质和产量。今年预计可产220万斤左右，比去年高出差不多40万斤。”
小马坊村有着独特的自然优势。它地处湫水河畔，昼夜温差大，这种冷凉气候为香菇生长提供了天然的温床。而且，临县是著名的红枣之乡，红枣种植面积达82万亩，年产量1.8亿公斤。依托丰富的枣林资源，小马坊村通过改良，采用枣木屑占比超15%的菌棒配方。用这种配方产出的香菇肉质肥厚、香味浓郁。目前，这里已经建成了810座香菇四季大棚，年产香菇达1.2万吨，产值1.4亿元。这些产业成果带动了周边1300多人就业，产品更是远销郑州、上海、福建等地。
产业的发展不止于此。临县万丰菌业园区负责人张计平兴奋地说：“我们引进了一套香菇深加工设备，香菇脆、香菇酱等一系列产品都可以生产，目前已调试完毕，4月中旬就可以正式投入使用。”随着该设备的引进，当地正逐渐形成木屑加工—菌棒生产—香菇种植—香菇深加工等完整的产业链条。这一产业链的形成，真正实现了家家有产业、人人有活干、户户有钱赚。
近年来，临县在食用菌产业上可谓下足了功夫。全县累计投入8.5亿元，大力发展食用菌产业。临县与中国食用菌协会合作共建“中国枣木香菇之乡”，研发了“枣木香菇”栽培技术，成为全国首批枣木食用菌生产试验基地。目前，全县枣木香菇种植规模达到5700万棒，年产量突破5.1万吨、产值达6亿元，带动2.3万人年均增收8000元以上。枣木香菇也被认证为“全国名特优农产品品牌”。
对于未来，临县有着明确的规划。临县县委副书记、县长姚树山表示：“我们要在这一乡村富民特色产业上持续发力。今年，在原有帮扶政策不变的基础上，拿出9400万元专项资金，支持发展壮大食用菌产业，延伸产业链链条，大力推广四季棚。力争到年底全县食用菌产量达到5.8万吨，产值达到7亿元，把食用菌产业真正打造成为全县乡村振兴的支柱产业、拓宽农民增收的特色产业。”
本文围绕临县小马坊村的香菇产业展开，介绍了四季棚改造带来的全年生产、当地资源优势促进香菇种植、深加工设备形成产业链等情况。同时展现了临县全县在食用菌产业上的投入与成果，以及未来的发展目标，凸显了香菇产业在临县乡村振兴和农民增收中的重要作用。
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