延吉国际空港经济开发区以科技创新为动力，推动现代化人参产业发展的情况。通过介绍吉林韩正人参有限公司、延边可喜安生物科技有限公司、延边韩工坊健康制品有限公司等企业的创新实践和发展成果，展现了延吉人参产业从单一产品到多元化发展的转变，以及科技创新对产业升级和经济增长的重要作用。
在延吉国际空港经济开发区，一场以科技创新为核心驱动力的现代化人参产业变革正在如火如荼地进行着，整个产业如同充满生机的幼苗，正加速“拔节生长”。
当我们走进吉林韩正人参有限公司的智能化生产车间，一幅科技感十足的画面呈现在眼前。自动萃取、浓缩的“红参肉苁蓉浆”正有序地被灌装进条形包装袋内，与此同时，精确到分秒的生产日期和批号也清晰地打印在包装上。这条流水线将自动化与科技化完美融合，让人们直观地感受到了科技给人参生产带来的巨大变革。
据吉林韩正人参有限公司对外合作部经理金世权介绍：“目前，我们公司拥有人参保健食品、模压红参等多种剂型的产品。”韩正人参年生产加工水参的能力最高可达 1000 吨，如此强大的产能背后，是企业对核心专利技术的牢牢掌握。多年来，该企业始终坚持自主研发、生产、加工、销售人参（红参）系列产品，创新的步伐从未停止，每年都有 30 多款新产品上市，并且申请发明专利达 75 个。就在今年，企业又有新动作，创新引入了西洋参原料，顺势推出了西洋参浆、袋装饮品、西洋参片等一系列新产品，进一步丰富了产品线。
吉林韩正人参有限公司车间里的这一番“科技春耕”，仅仅是延吉市紧扣吉林省“千亿级人参产业”战略部署，进行创新突破的一个生动缩影。近年来，延吉市紧紧抓住人参产业发展的大好机遇，充分立足自身的区位优势、丰富的资源禀赋和坚实的产业基础，全力推进人参产业的高质量发展，致力于打造一个高端、高值、高新的现代化人参产业体系。
在延边可喜安生物科技有限公司新建的红参浸膏提纯车间，先进的科技力量同样令人瞩目。低温低压蒸参以及膜过滤、高速离心分离等技术在这里得到了精准应用，能够高效地提取人参皂苷等有效成分，将鲜参成功转化为高纯度浸膏。这些宝贵的原料，不再仅仅局限于传统补品领域，更被注入到化妆品、功能性食品等新的赛道中。据企业相关负责人介绍，延边可喜安生物科技有限公司成立于 2012 年，一直以长白山地区鲜人参为主要原料生产红参系列产品。目前，该公司总投资 5.2 亿元的扩建项目正在紧锣密鼓地推进，预计 2027 年投产后，年产值将从 8000 万元大幅跃升至 15 亿元，还能带动 300 人就业，为当地经济发展和就业做出重要贡献。
从最初的“一根参”，到如今的“百种品”，科技创新正全方位重塑着延吉市的人参产业基因。
在省级“专精特新”企业延边韩工坊健康制品有限公司的提取车间，多台智能化提取罐联动作业，有序分装人参浓缩饮。工人们正全力以赴地为即将发往南方省份的多笔订单备货，一片繁忙景象。该公司相关负责人表示：“我们拥有 30 多项实用新型专利、申报发明专利 15 项、注册商标 40 多件，并且与省内高校建立了紧密的产学研合作关系。通过创新稀有皂苷增强、微纳米、梯度提取、酶解发酵、小分子肽等五大制参技术，我们致力于打造中国长白山人参高科技品牌。”近年来，他们不断加大技术投入，加强科技创新，并积极引进先进技术及设备，有效提高了人参类产品的科技含量和附加值。目前，公司已成功研发出人参红景天胶囊、灵芝人参当归胶囊、枸杞灵芝西洋参胶囊、茯苓人参五味子胶囊等多款保健食品。同时，在以黑参为代表的新产品研发上，公司更是加大了投入力度，与吉林大学、延边大学建立了“黑参功效评估试验基地”，利用人参、红参、黑参为主要原料，配伍药食同源物质、新资源食品原料等研发出人参功能食品百余种，生产的黑参膏、黑参浸膏、黑参提取液等产品深受消费者欢迎。
在科技创新的驱动下，延吉的人参产业取得了丰硕的成果。韩工坊黑参系列产品远销日韩；韩正人参“正官庄”系列产品在中国品牌网人参品牌排行榜中成功登顶，2024 年产值达到 1.6 亿元、出口额 1610 万元。现代化人参产业正成为拉动延吉经济增长的又一重要引擎。
本文通过介绍延吉多家企业在人参产业科技创新方面的实践和成果，展现了延吉市紧扣吉林省“千亿级人参产业”战略部署，推动人参产业从单一产品向多元化、高端化发展的过程。科技创新不仅重塑了延吉人参产业基因，丰富了产品种类，还提高了产品附加值，成为拉动当地经济增长的重要力量。
原创文章，作者：小耀，如若转载，请注明出处：https://www.xiaoyaoxin.com/archives/11522.html
