物美首家学习胖东来的自主调改店——学清路店在历经一个多月闭店改造后于3月21日亮相海淀的情况,包括改造后的卖场环境、商品结构变化、人文关怀服务以及员工待遇提升等方面,还提及物美后续将以该店为模板进行全国门店调改。
在经过一个多月紧锣密鼓的闭店改造之后,3月21日,备受瞩目的物美首家学习胖东来的自主调改店——学清路店,正式在海淀揭开了崭新的面纱。这家拥有15年历史的老店,如同浴火重生一般,迎来了卖场环境和商品结构的全面升级。
一大早,当距离超市开门还有一段时间时,其所在的新辰里商场入口处就已经排起了长长的队伍。“咱们家门口也有‘胖东来’了!”“真想看看变化有多大!”……周围的街坊们一边热烈地讨论着,一边精心规划着自己准备采买的商品,脸上满是期待的神情。
上午9点半,超市的大门缓缓打开,一时间,店内人头攒动,热闹非凡。走进升级后的门店,全新的卖场环境让人眼前为之一亮。以往,店内满是堆头和促销海报,显得有些杂乱。而调改后的超市,空间变得更加通透整洁,过道的宽度几乎拓宽了近一倍。原有的强制动线也改为了开放式动线,货架的高度也纷纷降低,给人一种宽敞、舒适的购物感受。
不少老主顾惊喜地发现,现制加工区实现了扩容,烘焙、熟食等品类大幅增加。麻辣牛肉条、猪蹄、榴莲千层……各种各样的现制特色商品摆满了货架,营造出了浓浓的烟火气。同时,引入68款胖东来自有商品的胖东来专区更是人气火爆,不少顾客正推着购物车在那里抢购。“我最想买的就是这款麦片,以后在家门口也能买到胖东来商品了。”附近居民陈女士高兴地说道。
物美集团新闻发言人许丽娜介绍,此次调改,店里的商品种类从以往的14000种精简到了约1万种。调改后的商品结构接近胖东来商品结构的90%,其中70%为新增商品,进口商品占比达15%。“我们淘汰掉了垃圾袋、袜子等以前不热销的商品,增加了小梳子、香薰等有品质感的小商品。”许丽娜表示,店里在保障基本民生需求的同时,保留了原有一线品牌和北京本地特色产品,又增加了时尚家居用品,满足了顾客对高品质生活的追求。
人文关怀也充分体现在门店的各个角落。在入口处增设了便民服务设施,收银处增设了休息区,还配备了自助茶饮机、常用药及一次性用品。共享充电宝可以免费充电一小时,甚至还提供宠物寄存服务……各类贴心服务让人触手可及。
站在新的卖场里,物美超市学清路店杂百经理杨清合颇为感慨。前段时间,他跟随公司赴河南胖东来学习,深刻感受了新的服务理念。“年前去了两周,年后去了21天,通过两次学习,印象最深的就是员工的服务态度,他们是发自内心地把顾客当家人对待。”杨清合说,门店还通过灯光、道具等各种方式展现商品的美,这让他大开眼界。
此次调改中,物美也着重提升了员工待遇。“以前公司不管饭,现在门店增加了员工食堂,每天提供两顿免费员工餐,薪资也跟着涨了,年假从6天提升到10天。”杨清合期待着,这家老店能在全新升级后迎来顾客的好评和认可。
3月21日,物美学清路店历经一个多月改造后亮相,卖场环境和商品结构全面升级,吸引众多顾客。商品种类精简且结构优化,现制加工区扩容,还引入胖东来自有商品。门店注重人文关怀,提供多项贴心服务。同时,物美提升了员工待遇。后续,物美将以该店为模板对全国30余家重点门店进行调改升级。
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